令和5年12月11日(月)：仕事追加

 朝連絡があり、同僚が不調で休むとか。そうなると私が代わりにこなすしかないので覚悟して出勤しました。

朝食：焼いたコッペパン（バターとメイプルジャム）、ハムエッグ

パンが余っていたので焼いて貰った。自分で焼くほどの時間が無かったから頼んだ。バターを塗って貰ったけど、余っていたメープルシロップジャムを追加して食べた。なかなか美味しかった。パンは３切れ食べて残りはあげた。

私は、丸くて、貝殻のように上下を挟む形のフライパンを持っている。普通は野外でテント飯の時に使うやつだ。元々は食パン２枚を上下に、間にハムなどを挟んでホットサンドを作る時用に買ったのだけど、ハムエッグにも使えるだろうとやってみた。

元々テフロン加工でくっつかなかったのだけど、今は結構つくようになり、できあがった時はきれいだったんだけど、皿に入れようとするとぐちゃぐちゃになった。味は普通に美味しかったから良いけど、見た目はダメだな。まぁ自分で食べるだけだから、見た目が悪くても味が良ければそれで良い。こげたりはしてないし、私は堅めの黄身が好きなのでこれぐらいなのが一番良い。

さて、朝から追加の仕事があり、本来ならすべき仕事もできず大変だった。疲れた。

昼食：味噌おでん、水菜の即席漬け、麦ご飯

今日は別の場所で食べたのだけど、サービスなのかたくさんついでくれて食べきれなかった。私は里芋でカイカイが出来たことがあり、職場では極力食べないようにしている。自宅ならカイカイができても薬もあるし、しばらく休むこともできるけど、職場ではそうはできないから。まぁひどいアレルギーって訳ではないし、必ずカイカイになるわけでも無い。多分体調が良くない時に食べるとカイカイになる程度のもの。それでも職場では食べるのを控えているわけだ。

夕食：雑炊、余った水炊き

今までは鍋を食べた後に雑炊作ったんだけど、今日は鍋の残りも少ない（と勝手に思っていた）から、雑炊を先に作っておかずとして少し鍋を食べようかと思っていた。そこでこれを作った。なかなかうまくできた。

こんな感じでおかずにした。鍋は白菜を食べるために作っているので、下には大量の白菜が入っている。

これが鍋の残り。確認したらかなりの量が残っていた。まさかこんなに残っているとは思わなかった。

雑炊を先に作ったけど、この鍋もどうにか完食することができた。

仕事のせいか、じん臓が悪いのか、とにかく疲れる。早く寝たい。