エンジョイ引退生活

早めに目が覚めた。ごろごろしてから起き上がり、７時から作り始めて食べたのが７時２０分。 朝食：焼きそば 自作ソースが一人前残っていた。麺を買ってもらったから焼きそばにしようと昨日から決めていた。市販のソースを使っていたときは天かすを入ることもあったから少し入れてみたんだけど、このソースには合わないことがわかった。野菜とお肉とオリジナルソースだけが良いようだ。 かなり曇っていたが、雨は落ちてこなかった。時々日が差すこともあったけど割と涼しくて、窓を開けて風を通せばエアコンは必要なかった。明日と明後日は出かけなければいけないからハードディスクの整理ができそうにない。十分な空き容量を確保するために録りためていた１部をブルーレイに焼いた。録ったときの時間にばらつきがあり、タイトルもアニメだったり映画だったり、レートもＳＲやＬＳＲ、ＬＲもあって混ぜたくなかったのでかなり苦労して分類して焼いた。ある程度空きができたからまぁ良いだろう。 昨日から「雨でなければ商店街の揚げ物屋に行く」と言っていた。結局出かけていったらしく、私用にミンチカツと唐揚げを買ってきてくれた。昼はカレーうどんにしようと思っていたんだけど、せっかく買ってきてくれたのでそれを食べることにした。野菜も食べなきゃと、以前から興味のあった炒め物を作ってみた。食べたのは１２時１５分。 昼食：揚げ物屋のミンチカツ、きんぴらごぼう、魚肉ソーセージと卵とレタスのバターポン酢炒め 魚肉ソーセージ１本を少し斜めに切りバターで炒める。それとは別に生卵２個にマヨネーズを溶かしかき混ぜたものをスクランブルエッグのようにして合わせると言うレシピだった。味付けはポン酢大さじ２杯で、その水分が飛ぶまで炒めたら完成。レタスが傷まないうちにと、かなり大量のレタスを使用した。写真のものが半分で、残り半分は明日食べるつもり。味はまぁまぁなのだけど、火を通した野菜が食べられるのが私にとってはありがたい。手軽だし値段も安くできるからまた作ってもいい。 その後もハードディスクの整理を続けた。外には全く出ず、１階にも全く降りなかった。 夕食：レタスチャーハン、買ってきた唐揚げ、玉ねぎコンソメ 先日からずっとチャーハンを作りたかった。野菜も食べなきゃと言う気持ちもあったのでレタス炒飯にした。 永谷園の卵１つでできる五目チャーハンの素を使い、卵は１個、追加で入...