令和7年11月22日(土)：変な料理を作った

昨日はU-17のサッカーを見ていたのだが、体力が尽きてきて途中でこたつで寝てしまった。彼らはとても頑張ったようだが残念な結果だった。しかし戦いもその後の行動も晴らしかったという話を聞いてとても嬉しかった。

今日は駅裏でプレミアムチケットを売るということで早くから出かけて並んでいた。今回は売り出す枚数が少ないのだそうだ。

朝食：自作チャーハン、安い店の揚げ物

冷蔵庫にはだいぶ前にもらった萎びかけたキャベツとかもう少しで危なくなりそうなネギとかがあったので、それを使ってチャーハンを作った。残り物で作るのが中国の元々のチャーハンの作り方だそうで、それにのっとったチャーハンになった。商店街の安い店で買っていたヒレカツやミンチカツが残っていたし、カキフライを買ってくれた時の千切りキャベツも残っていたので全て片付けた。

かなり経って帰ってきたのだが、百円ショップで紙ケースに入ってない木製使い捨てタンブラーやピーナッツを買ってきてくれた。その時に「今日のお昼はサンドイッチを作ってくれるんでしょう？！」と言われて、そういえばそんな約束をしていたと思い出した。「ばら寿司も買ってきたのでサンドイッチは夕方でもいい」と言われたのだが、昼に作りたかった。

それからしばらく休んでいて１１時半ぐらいから作り始めた。

昼食：サンドイッチ

レタスとハムのサンドイッチ、ゆで卵とマヨネーズのサンドイッチ、それにハムを付け加えたサンドイッチの３種類を作った。ハムの方には粒マスタードとマヨネーズ、卵の方はバター、卵とハムにはからしマヨネーズと工夫してみた。やはりただのマヨネーズよりは粒マスタードの方が良いみたいだ。チーズを入れるつもりで忘れてしまった。

朝たくさん食べていたのでお腹は空いてなかった。写真の中の２切れだけ食べて残りはあげた。それから２階に上がってきてれな子を見ていたのだが、眠くなって昼寝してしまった。

夕食：ばら寿司、白味噌の味噌汁、えのきのめんつゆとにんにくの揚げ物

最初はばら寿司（ちらし寿司）と味噌汁だけで食べようかと思ったのだが、先日買ってもらっていたえのきをいい加減使わないとと思って作ることでした。

この料理は袋の中にめんつゆ 大さじ２、にんにくか生姜 小さじ１と小分けにしたえのきを入れて１０分以上味を染み込ませ、片栗粉をまぶして油で揚げ焼きにするもの。これなら簡単にできそうだと思って作ったのだが、結構大量に油を使うことが分かって驚いた。片栗粉をつけたからかもしれないけど、９８円の１パックだけ使っただけなのに大量にできて、これにも驚いた。２塊ほどあげたのだが美味しく食べたそうだ。私は薄めたポン酢につけて食べたのだが、そのまま食べても味が付いていて美味しかったと言っていた。一体これは何か、どうやって作ったのかと聞かれた。これは確かに作る価値のある料理だと思ったのだが、油を使いすぎることと大量にできるので次回については少し考えている。料理自体は傑作だ。

明日は邪教大会があっていなくなるからのびのびと出かけようかと思っている。本当は北へ紅葉狩りに行きたいんだけど、日曜日で人が多いかもしれないので隣町のダイソー巡りでもしようかなと思っている。気が向かなかったら行かなければいいし。

父親に電話。今日施設に行ってるはずなので様子を訊きたかったのだけど出なかった。もし体が不調であればそもそも今日施設に行ってないから何か連絡あるだろう。そう考えるとただ電話に気がつかなかっただけかな。