令和8年8月10日(月)：父は病院へ、絵手紙と年金葉書届く

いつものように早めに一度目が覚めたのだが、今日は二度寝に失敗して１時間ほど起きていた。ありがたいことにそれからもう一度寝ることができて、起き上がったのは８時台。しばらく休んでから朝のルーティーンを済ませた。驚いたのは体重。

昨日のお昼はバナナ１本だけで確かに１日で食べた量は少なかった。でも夜は結構たくさんの量を食べたし、たいして運動もしていなかったにもかかわらず０.７ｋｇ体重が減っていた。なるほどこの歳になると運動よりも食べないことの方が体重のコントロールに効くのだなと実感した。それ以外はいつも通り。

朝食：ハウスのチャーハンの素で自作チャーハン、こんにゃくとちくわの甘辛炒め、ひじき

土鍋で炊いたご飯が少しだけ残っていた。たいした量ではないから永谷園のチャーハンの素を使うと味が濃くなりすぎるだろうと、量がコントロールできるハウスのチャーハンの素を使った。入れたのはシャウエッセン１本と卵１個、残っていた刻みネギ。ハウスのチャーハンの素はおいしいのだけど量のコントロールが難しい。少ないとあまり味がなく、ちょっと増やすと今度は辛くなりすぎる。いつも同じ量のご飯を使っているわけではないので私にはこのコントロールがうまくできない。それ以外は残っていたもの。体に悪いおかずではないと思う。

それからはいつも通り Microsoft のゲームをダイヤモンドカードまでクリアし、絵手紙を練習した。リクエストがあったので少しだけ公開してみようかなと思っている。

別の土鍋でご飯を炊いてみたかった。後で聞いた話だけど、多分これはたち吉で買ったもの。この間使ったものに比べて少し大きいサイズのようだ。前のが２合ぴったりだったら今回のは３合まで炊けそうな大きさ。形は横に平べったい。

お米を洗って３０分以上浸水し、よく水を切ってから土鍋に移して４５０ｍｌの水で炊いた。沸騰したら弱火にして１５分間。終わると同時に火を切って１０分蒸した。炊き上がりはとても良い感じ。少しだけおこげができていた。

今日気づいたのは、３口のコンロのうち大きな２つは、弱火とは言え１５分間の土鍋の熱では危険と判断して自動オフになってしまうこと。小さいのはそうならないのでそっちで炊くべきだなと思った。

ご飯が炊き上がったときにピンポンするともうリハビリから帰ってきていて、「今シーフードカレーを作っているから出来たらあげる」と言う。私はおこげのところで昼食にすることにした。

昼食：おこげご飯＋ふりかけ、きんぴらごぼう、豆腐とネギのあんかけ

あまりたくさん食べる気はなく、おこげご飯だけで良いかと最初は思った。味をつけたかったのでおにぎりふりかけをかけた。きんぴらごぼうがあったのを発見し、その２つでいいかとも思ったのだが、前から作ってみたかった豆腐料理も作ることにした。

YouTube で見た料理なんだけど、私は少し変えて、まずごま油で豆腐半丁を両面焼いた。ある程度色がついたらフライ返しで豆腐をちぎり、ネギを加えてさらに炒めた。ネギがしんなりしたところで火を止め、調味料入りの餡を何回かに分けて混ぜて余熱でドロっとさせた。最後に再度コンロに火をつけ、もう少し粘り気を出させて終わり。

ピンポンして、『土鍋ご飯が要るか？』と訊くと、「これからカレーを試食するから欲しい」と言う。そこでご飯と一緒に試食用の豆腐あんかけを持って降りて食べてもらった。非常に好評だった。私には少し辛いかなと感じてたんだけど、外出から帰ってきてさらに火を使ってカレーを作って汗をかいていたからこの濃さが体にジャストフィットだったらしい。エアコンの効いた部屋で絵手紙を描いていた私とは要求される塩分量が違ったのだろう。

それから２階の台所を片付け、寝室にエアコンかけて休んでいた。ゴミを捨てに行く日だから早めにご飯を食べなきゃいけない。茄子を食べるかラーメンにするか悩んだが、結局茄子にした。

妹が父親を病院に連れて行って見てもらったのだが、脂肪の塊を除去するのは田舎の近くでは１番大きな総合病院が良いだろうと紹介状を書いてくれることになった。１７日に妹が連れて行ってくれて、それから先は私が対処することに決めた。父親は「今は暑いから入院は避暑がわりになる」と言っていたから、これをきっかけにしばらく休んでほしいものだ。

夕食：茄子の蒲焼き丼、玉ねぎスープ

食べたのは７時過ぎ。田舎でもらった小さな茄子が２本あったのでそれで蒲焼き丼を作った。茄子が小さかったからご飯も少なめ。皮を剥きラップした小さな茄子を６００Ｗで３分チンして観音開きにし、小麦粉を開いた方にまぶした。裏側はまぶさなくてなくて良いんだろうけど私はまぶしておいた。でもひっくり返すときにやりにくく、表だけの方がいいようだ。タレを作り、最初にまず茄子を焼いてからタレをかけ、煮詰めるような形で味を染みこませた。このタレよりも蒲焼きのタレの方がおいしいので、ご飯に蒲焼きのタレを少したらしてから上にのっけた茄子にもかけ山椒をふった。ミツバがないので大葉で代用。

自作のタレより蒲焼のタレの方が美味しくて、次は蒲焼きのタレだけで味付けしたほうが良いなと思った。味噌汁も作りたかったけど、面倒だったので玉ねぎスープで我慢。

この後台所を片付け、ゴミをまとめて捨てに行ってもらってから１階でお風呂。２階に上がってくると捨て忘れた生ごみがあって、それもまとめて明日の朝捨ててもらうことにした。

携帯を見ていなかったので父親から電話が来てたかと思ったけど、来てなくてほっとした。話は聞いているから連絡は不要だったのだけど、こういうときはよく電話してくる。明日の朝にでも自分から電話してみようと思う。

明日も暑いだろうから、必要最低限の外出しかしないつもり。火曜市でスタンプがもらえるから買い物には行くらしい。残っているタレを使ってイワシの蒲焼き丼ができたらいいなと思っている。

絵手紙講座の女性からものすごく緻密な蝉を描いた絵手紙をもらった。さすが美術の専門家、レベルが違う。

年金機構から振り込み金の葉書が来た。介護保険代が引かれているからぐっと減っている。