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令和5年12月18日(月):本当に一日三食必要か

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 最近表題のように考えてます。 仕事をしている時は食べないと仕事にならないので食べるし、そもそも食べる時間が決まっているので食べないという選択がない。しかし休日は3食食べるのがおっくう。あまり身体を動かさない時は身体が3食を希望しない。必要なカロリーは足りているようだ。しかし、ちょっと考えている。 食べたい意欲が無くなったら長生きしない は、実感として感じている。1日2食にすると急激に血糖値が上がりそうでそれも考えもの。そもそも、江戸時代以前は日本人は2食だったし、(確証はないが)アメリカでもエジソンが声をかけるまでは2食が普通。それで人類が長く生活していたならそれでも良いのでは無いかとも思う。 まぁもう少し調べて、仕事をしなくなった時にそなえようと思う。 (本当か伝説か、エジソンの都市伝説)古くから我々人間は1日2食、朝と晩のみ食事をとるという習慣が根付いていました。一部の例外をのぞき、日本のみならず西洋においても同様の習慣であったと言われています。ところがエジソンがインタビューの中で、「どうしてそんなに素晴らしい発明が次々と考えられるのか?」と尋ねられた際に『私は一日三食食べているからだ』と答えたからだと言われています。 エジソンがこう話したのには、自身がそれ以前に発明したパン焼き用のトースターの売り上げが芳しくなく、一日三食皆が食べるようになれば売り上げが伸びると考えたからと言われています。※ネットより抜粋 私にとって、カロリーは2食でOK。しかし血糖値などを考えて、より健康に生きるためには3食がよいのか?? これが今の疑問と課題です。 朝食:半炒飯、鯖の味噌煮(缶詰) 作る元気がなかったので簡単に。鯖缶は好き。最後にほぐれた身と汁を熱々ご飯にかけて食べるのが小さい時のごちそうだった。あと、「なんで缶詰の魚の骨は食べられるのだろう」と言うのが疑問だったなぁ。 昼食:若鶏と牛蒡の照り煮、かき玉汁 若鶏と牛蒡・・は初めて食べた気がする。牛蒡が柔らかくて、食べた時は牛蒡とわからなかった。少し歯応えのある柔らかさで、ムニュムニュしていて一体これは何??って感じだった。写真では見えないけど、中に枝豆みたいなのも入っていた。きれいな緑色。 かき玉汁は安定の味。麦が入ったご飯はちょっとうれしい。私の親は「麦飯=貧乏な食べ物」と感じて、私が...

令和5年12月17日(日):ネット不調

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  朝食:作り置き炒飯、搾菜、アジフライ 炒飯は作ってくれていたもの。それ以外は残り物。 今日はポケモン2日目で、ボールがほとんど無くなっていたので、朝ご飯を食べて1時間強ボール取りに行ってきた。 その後にカラーボックス作って部屋を片付け、職場の食事代の自動振り落としの設定をした。なぜかPCでうまくできずスマホでやった。 日曜も地獄の日なのでできるだけ無視している。 昼食:かぼちゃのかき揚げうどん 先日からかき揚げを麺に入れて食べたくて、店に行くたびに探しているのだけど見当たらない。 以前は小エビの入ったかき揚げなんかを常時売っていたのだけど、最近全く見かけず、店員に訊くと「今は作っていない。年末には作るかも・・」とのこと。諦めていたら、昨日これを見つけた。 野菜のかき揚げなんだけど、残念なことにかぼちゃ入りだ。以前書いたようにかぼちゃは苦手。だけどかき揚げを入れてみたくて我慢して買った。かき揚げそばにしたかったんだけど、そばがなく、半生うどんがあったのでそれを茹でて食べた。2食入りで汁も入っていた。作ったのは一人前だけ。余っていたカニカマ、ネギと温泉卵製造機で作った卵をトッピング。このうどんは汁も含めてまぁまぁ美味しかった。 かき揚げだけど、かぼちゃは我慢にしても、全体量が多すぎ。うどんに入れるには巨大。見た目はさほどでもなかったから入れたんだけど、食べながら『こりゃ無理』って言ってしまう大きさ(量)。以前のかき揚げは小ぶりのがふたつパックに入って売られていたんだけど、あれが私には一番良い。 かき揚げって人気ないのかな。まぁ今の季節ならエビ天など入った天ぷらセットの方が売れるんだろう。 夕食:自作おでん 3日間かけて作ったおでん。自分で言うのもなんだけど最高にうまい。今回はすじ肉を少し多めにしたからコクが出て前回よりさらに美味しくなった。作るのがめんどくさい時はパックのやつとかコンビニのおでんで我慢していたんだけど、さすがにこんなの食べたら他のものは食べられない。食べ過ぎるのが欠点だけどね。 この鍋は火の持ちが良く、今はおでん専用になっている。暇が無いと作れないので、次に作るのは週末かな。また作りたくなっている。 ネットが不調です。ここにもアップできないかと思いました。今使っているPC(Win10Pro)はアクセスできた...

令和5年12月16日(土):ポケモン1日目

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  朝食:キャベツと人参の炒飯、平天(2枚)、タマネギスープ 家人に作って貰った炒飯の半分。混ぜご飯と言うべきもの。平天は2枚だけ食べた。タマネギスープは身体を温めるため。 今日は年末恒例の二日間ポケモンの第1日目。まぁやってみようと思っていた。そのため、朝は撮りためたHDDの整理。やっと300Gほど空けられた。 昼食:日清フーズ 超もち生パスタ 濃厚明太子クリーム 今日は色々忙しくなるので昼にお好み焼きを作って、夜もその残りを食べたら便利と思っていた。その約束していたのだけど見事反故にされ、夜作りたいと言うから断ってこれにした。 安くて美味しいのだけど、麺の全てがアルデンテにならないんだよね、この製品。一部が白化したサンゴのようになって見苦しい。ちゃんと説明書通りに作ったのに。固くて食べられないわけじゃないので、混ぜたら普通に食べられる。見た目が悪いだけ。この値段で食べられるのだから我慢しなくちゃと思う反面、今をときめく反日企業、株価も暴落してどん兵衛もあちこちで安売りせざるを得ないていたらく。私の周りの人は「もう2度と買わん。マルちゃんにする。」と息巻いてます。 世論を読まない企業は罰を受けるべき。韓国で売ればいいんじゃない? 夕食:エビフライ、サバの味噌煮(缶詰)、粕汁、大根と練り物の合わせ煮 夕食は残り物で簡単に。これからゆで卵作っておでんを完成させるつもり。明日は昼にポケモンを少しして、夜は満を持しておでんって訳。今からお腹が鳴りそうだ。

令和5年12月15日(金):毎週金曜は地獄の火(日)

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  朝食:余り物炒飯 昨日どうしてもしなければいけないことがあって、夜中12時過ぎまでやってました。最後は仕事しながら眠くて意識が飛んで、目をこすりながらまたやり始めるの繰り返し。5分で出来ることを20分かけてやっと終わらせて布団へ。朝も起きにくかったです。明日が休みというのを言い聞かせてやっと起床。歳で体が弱っているせいもあるだろうけど、最近のこのだるさ・眠さは別に原因があるのかなと勘ぐってます。 昼食:かぶらスープ、カボチャのチーズ焼き、黒糖パン 勘弁して欲しい。カボチャは苦手。理由は甘いから。 ご飯のおかずで甘いのはないでしょ・・。職人の家で育ったせいもあるだろうけど、基本ご飯のおかずは塩分を感じるものと認識してます。甘いものはおやつやデザート。主食と一緒に甘いものを食べる習慣は、小さい頃からない。サツマイモは、ふかしても焼いてもおかずではなくおやつ。甘藍(キャベツの日本語名)にも甘みがあるけど、それは甘さとは違う。自然も持つ甘みであっても甘いものではない。しかしカボチャは明らかに甘い。甘いものをおかずとして食べる習慣がなかったので未だにこういうのを受け入れにくい。その上今日は黒糖パン(それなりに甘い)だから、私にとって今日のメニューは食事じゃない。皆さんは違うでしょうけどね。 夕食:エビフライ、搾菜、青しばのり、縁の唐揚げ2個、ほうれん草のバター炒め、粕汁 米のとぎ汁が必要だったので、ご飯を一合だけ炊いて、残っているおかずで夕食。唐揚げやエビフライは買ってきていてくれた。別にそんなに買わなくても良いのに。 金曜は地獄みたいな日なので、さっさと1人でお風呂に入りご飯食べて1人で寝る。今も眠くて仕方ない。日曜にも地獄がある。何も考えないようにしている。自分とは無関係と思わないと生きていけない。もうどうにでもして。

令和5年12月14日(木):セリアで爆買い

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  朝食:おにぎり、ハムエッグ しんどいから昨日作って貰っていた。レンチンして食べただけ。 卵には醤油をかける派なのだけど、この醤油はお金の振り込まれる銀行で貰った粗品。この出汁醤油が絶品のうまさ。昨年度は200mlの小さいやつを3個くれたのだけど、今年は1個。残念と思っていたら500mlのもので、この物価高騰のご時世で、少しはダウンにしても大体同じぐらいのものをいただけるのだからこの銀行は大好き。きっと地元(か、関わりのある会社)の商品なのだろうけど、どうかこのまま続いてほしいもの。ホント、この銀行には感謝してます。 昼食:五目豆、柚子香和え、ご飯 豆も、柚子の香りもちょっと苦手。身体には良いのだろうけどあぁ・・。 今日は用事があって少し早く職場を出てセリアを4軒回り、そこにあった必要な商品を全て買い占めてきました。全部で55個。6千円強の散財。しかし、この商品、私の棚にジャストサイズ(と言うか、これしかないという商品)なので、これが生産中止になるとたいそう困るのです。いつでもたくさんあるわけでは無く、今日はたまたまありましたけど、先日は3軒回っても5個ぐらいしか手に入らなく途方に暮れたのです。私がよくたくさん買うから売れると踏んだのか、今日はどの店にも10個ぐらいあり、最後の店には30個近くあったので全て買い占め。おかげで今日一日で必要数が足りました。大変ハッピーです。 ついでに欲しかった車の窓の曇り止めシートや3連になったカレンダーも買えたので何も言うことなし。ただ疲れ切った(+身体がしんどい)のでご飯を作る気にはならなかった。 夕食:手作り炒飯、搾菜、タマネギスープ 作る元気がなかったので作って貰った。炊き込みご飯は時間がかかるので炒飯。味付き(おかず入り)のごはんにしたかった。味がついていたら、他のおかずを用意しなくてもそれだけ食べたら全てが完結するので便利。人参、ネギ、キャベツ、ベーコン、卵の炒飯。寒いので、暖かい淡路島のタマネギスープ追加。 私が疲れてしんどいと言っていたので、たくさん食べて元気になってと大量の炒飯を作ってくれた(笑) 有り難いけど、適量で良いんだよ。 まだ材料があったので同じものを作って貰った。ベーコンを使い切ったので豚バラを使用。それは明日朝に食べる。味付きご飯だと他におかずを用意しなくて良いので時短になって良い。栄養の偏り...