令和8年10月28日(水)：昔風メニューを作った

天気が良い予報だったから自転車で徘徊したいと思っていた。でも昨日の晩にうまく寝られず、もう無理だと思って家でごろごろすることにした。

寝たのが遅かったせいもあって朝は８時近くまで転がっていた。朝は寒く、トイレを我慢できなくなるまでごろごろして仕方なく起き上がり、それからもしばらくソファーベッドでごろごろしていた。

昨日からメニューを考えていた。できるだけ安っぽい昔風の食べ物にしたかった。鶏肉とグリーンピースを解凍していたときに、ついいつもの癖で冷凍エビまで解凍してしまった。安っぽいメニューにはエビは高級すぎるのだけど今更仕方なかった。

朝のルーティーンでは体重が少し落ちていた。正直言って±０.３ｋｇなど気にする必要は無いんだけど、数字で表示されるとなんかひどく変化した気がしてしまう。

朝食：昔風チャーハン、ちくわとこんにゃくの合わせ炒め

子どもの頃にはお肉はあまり食べなかった。お肉と言うのはお祭りの時にすき焼きで食べるもので普段食べるものではなかった。それでも小学校高学年になる頃には少しずつ食べるようになってきた。祖母が焼き飯を作ってくれることがあったのだが、その時の肉は鶏肉だった。そんなこともあって今日はその懐かしくも安っぽいメニューを作りたかった。

肉は鶏、キャベツとにんじん、余っていたカニカマにグリーンピース、そして間違えて解凍したエビ。後はネギと卵。味付けは香味ペーストとハイミーを２振り。最後に醤油スプレーを１回プシュ。

味はとても自分に合っていたが、安っぽさは感じられなかった。ネギを入れなければグリンピースが目立ってよかったのだけど、つい入れてしまったので昔のあのシンプルな安っぽさが見られなかったのが残念。冷蔵庫に余っていたので昨日作ったちくわとこんにゃくの合わせ炒めも食べたのだが、私は正直この程度の味付けの方が好きなので薄いとは感じなかった。食べたのは１１時。

もう一つ昔の安っぽいメニューを考えていた。

今はレストランでも喫茶店でもメニューにある写真通りのものが出てくる。蝋細工のサンプルが店の前に並べてある場合もあるけど、基本的には同じ形のものがテーブルに並ぶ。でも昔はそうではなかった。

小さかった頃には外食することはなかった。実家から車で１時間ほど北に進むとそこに大きな街があり時々買い物に行くことがあったのだけど、そこでもお店に入って食べる事はなかった。お腹が空いたら家に帰って食べるのが当たり前だった。

中学生近くになると時々食べることもあり、食べた経験が少なかったからすごくうれしいことでもありワクワクする体験だった。ラーメンやうどんなどの簡単なものを食べることも多かったが、子どもにとっては肉が食べたいもので、１番のご馳走はカツ丼だった。そんな店の食品サンプルには大きなカツがのっていたし、天丼であれば器からはみ出すほどの海老天がのっていた。大きなエビフライが食べられると思って注文しても実際に出てくるのは小さくしょぼいもので、「メニューと実際に出てくるものには落差があるのが当たり前」が常識だった。

そんな時友人がこんなことを話してくれた。

カツ丼を食べたくて、「この店のカツ丼は他所よりも安くてお得だなぁ」と思いながら注文したのだそうだ。ひと口食べて理由がわかった。チキンカツだった。それでも「これもカツではあるなと思いながら食べた」と言っていた。繰り返すけど昔はそんな店もあった。

それを思い出しチキンカツのカツ丼を作ってみたかった、今日は涼しいぐらいの気温だったので「商店街の安い揚げ物屋に買い物に行ってくる」と出かけて行った。私はチキンカツを頼んでおいた。レストランで食べるとんかつぐらいのサイズで１枚１３０円。私には激安。あるなら３枚と言っておいた。

昼過ぎに買ってきてくれて見事３枚ゲット。本当は暖かいうちに１枚食べたかったのだけど、ご飯を食べて２時間ほどしか経っていなかったので食べなかった。

睡眠不足もありその後も頭が痛くてゴロゴロしていた。少しお腹が空いたのでコーヒーを淹れ、おやつタイムにした。

おやつ：珈琲１杯、ミニドーナツ２個

コーヒーはブルーマウンテン。私は酸っぱかったり苦かったりするコーヒーが好きではないので、飲むのはブルーマウンテンかグァテマラにしている。働いてる時はお金もあったし今ほど高くもなかったのでそれらを買っていたのだけど、最近は１番安いその店のブレンドを買うことも多い。ブルーマウンテンは以前買っていたものがあったのでその豆がなくなるまで飲んでいる。

初めて飲んだ珈琲がブルーマウンテンで、コーヒーとは思えないほど色が薄く、一瞬紅茶かなと感じた。味と香りは抜群で、特に挽き立てはその香りだけで頭がクラクラするほどの香りだった。今飲んでいるものはそれよりも質が落ちるのかそこまでは感じない。味は良い感じ。

ドーナツは小さめのマカロンサイズで「ほにゃらら牧場のジャージー牛乳で作った」と袋に書いてある。これだけで充分だった。

その後 YouTube を見たりビデオ見たりしているうちにありがたいことに眠くなり、ボンボンベッドでしばらく寝られた。起きたのは５時過ぎてから。

それからもしばらくごろごろしたり台所を片付けたりして、６時過ぎてから上に書いたチキンカツのカツ丼を作った。

夕食：安っぽいメニューパート２（チキンカツ丼）

三つ葉がないのでアクセントに海苔を乗っけてみた。このチキンカツは、トンカツと違って脂身部分もないし、味もよく言えばさっぱり悪く言えば味がないほど薄い。それでも昔の形で作れたのは嬉しかった。チキンカツがまだ残っているので明日は安いレトルトカレーでチキンカツカレーにしたい。安っぽいメニューはたまらない。

７時過ぎてから１階でお風呂に入り２階に上がってきた。明日は朝１０度を切るかもしれない。自転車で徘徊したいのだけど、今晩ちゃんと寝られるかどうかにかかっている。

最近私は自分で味付けしてチャーハンを作っているが、元々はハウスのチャーハンの素使っていた。１階ではいまだにそれを使っているので「切れたから買ってきて欲しい」と言われている。ついでにちゃんぽん麺のスープの素があるかも見てきたいからその意味でもちょっと徘徊したくはある。

天気は良さそうだ。昼は２０度ぐらいだそうなので、風が吹くなら長袖のほうがいいだろう。